Салат из ветчины

Салат из ветчиныСалат из ветчины. Этот салатик в основе которого используется ветчина, будет по нраву всем мужчинам. Не зря во многих кулинарных книгах это блюдо называют, «Мужская мечта». Порадуйте своего защитника. Для этого салата нам потребуются следующие продукты.

Ингредиенты:

хорошая ветчина 200 гр.
филейная часть курицы 200 гр.
грибочки марин. (опята) 200 гр.
яйца 2 шт.
лук красный 100 гр.
майонез
соль перец
листья салата
томат 1 шт.

Как приготовить салат из ветчины

  • Отвариваем куриное мясо и яйца.
  • Мясо при варке обязательно посолить.
  • Яйца положить в подходящую миску и залить холодной водой. (не стоит для ускорения процесса варки яиц заливать их кипятком так они полопаются и содержимое будет вытекать).
  • После того как мясо и яйца сварятся даем им остыть.
  • Пока все остывает можно заняться ветчиной.
  • Нарезаем кружочками, а после полосами.
  • Лук чистим и режем пополам.
  • Затем эти половинки мелко шинкуем в виде полукольца.
  • Если же используется обычный лук то его (уже порезанный) перекладываем в дуршлаг и обливаем кипятком.
  • Для снятия сильной горечи.
    Остывшее мясо разбираем небольшими кусочками полосками на волокна. Все кости удалить из мяса.
  • Яйца режем кружочками.
  • Все подготовленные ингредиенты смешать с майонезом в отдельной тарелке. Так как готовый салат будем выкладывать в салатницу. Для этого ее необходимо подготовить. На всю поверхность салатницы выкладываем листья салата. Края украшаем дольками томата. Готовое блюдо выкладываем на середину салатницы. Салат из ветчины готов.
Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий