Салат с курицей и орехами

 Салат с курицей и орехамиСалат с курицей и орехами, прекрасный салат. Удивите своих любимых чем то новым и не обычным. Что бы получился этот салатик нам потребуются.

Ингредиенты:

мясо курицы 200 гр
огурцы сол. 2 шт.
огурец свеж 1 шт.
яйца 2 шт.
орехи (грец.) 50 гр.
лук зеленый 5-6 перьев
грибочки марин. опята или шампиньоны 150 гр.
сметана 4 ст. л.
горчица 1ч.л.
соль, специи

Способ приготовления:

  • Заливаем водой в разных кастрюльках курицу, яйца и варим до готовности.
  • Курицу посолить, во время варки.
  • Яйца для варки залить холодной водой. Так они не потрескаются.
  • После того как эти два ингредиента сварятся даем им остыть.
  • Для ускорения процесса залейте яйца холодной водой. Или подставьте под струю проточной воды. Пока все остывает подготовим остальные продукты.
  • Со свежего огурчика срезаем темно-зеленую кожицу (что бы не горчила). И нарезаем их вместе с солеными в виде полосок (соломки).
  • Грибы режем вдоль пополам и каждую половинку режем полосками.
  • Орехи поломать руками или порезать (не мелко) на разделочной доске.
  • Лук мелко шинкуем.
  • Остывшее мясо отделяем от костей и разбираем на волокна (в виде макарон).
  • Слишком длинные кусочки порезать на 2-3 части.
  • Остывшие яйца чистим и режем ножом произвольной формы.
  • Все ингредиенты соединяем.
  • Заправить салат можно майонезом или заправкой из сметаны смешанной с горчицей.
  • Солим и перчим по вкусу.
  • Перемешиваем с получившейся заправкой или майонезом. Наш салат с курицей и орехами готов.
Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *